1 | 2 | 3 | 4 | 5

Kolač s jabukama

POTREBNO: Za tijesto je potrebno:
300 g glatkog brašna
prstohvat soli
175 g masnoće
3 žlice hladne vode
2 žlice mlijeka Za nadjev:
4 - 5 jabuka
2 žlice soka od limuna
1/2 žlice kukuruznog brašna
100 g kristal šećera
1 žličica maslaca

 

NAČIN PRIPREME:
      Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva. U posudu stavite prosijano brašno, sol i masnoću pa promiješajte. Ako nastanu grudice, dodajte vode i miješajte vilicom dok tijesto ne bude kompaktno. Pobrašnjenim rukama oblikujte kuglu. Jabuke ogulite, raščetvorite, očistite i narežite na manje komade. U posudi pomiješajte jabuke, sok od limuna, kukuruzno brašno i šećer. Radnu površinu pospite brašnom. Tijesto razdijelite na dva dijela tako da jedan bude veći. Veći komad tijesta izvaljajte na debljinu od 3 mm i veličinu okruglog kalupa. Potom kalup obložite tijestom i izvucite rub. Premažite tijesto mješavinom s jabukama. Ohlađeni maslac narežite na komadiće te raspodijelite po mješavini s jabukama. Preostalo tijesto pospite s malo brašna te izvaljajte tako da bude nešto veće od kalupa. Na sredini tijesta izrežite željene oblike tako da tijesto za vrijeme pečenja ne raste. Potom ga polako stavite na smjesu s jabukama. Preostalo tijesto preklopite prema unutra, pritisnite ga i premažite mlijekom. Kolač pecite oko 5 minuta u zagrijanoj pećnici. Potom smanjite temperaturu na 170 stupnjeva i pecite 35 - 40 minuta.


Izvor: Čarolija okusa

Salata Waldorf

swPOTREBNO:

  • 2 male jabuke, tvrde
  • 20 dag svijetlog grožđa
  • 2 žlice grožđica, opranih i namočenih u vodi
  • 20 dag korijena celera

Sladoled od trešanja

Sladoled od trešanjaPOTREBNO:
  • 5 dag sirovog marcipana
  • 5 dag marmelade od marelica
  • 1 žlica ruma
  • 5 dag nasjeckane ušećerene limunove korice
  • 4 bjelanjka
  • 15 dag šećera
  • 1 biskvitna podloga za tortu
  • 1 omot sladoleda od trešanja
  • 12 ušećerenih trešanja
  • 1 žličica badema narezanih na listiće

Više članaka ...

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • O nama

    Kk 
    KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

    Photo stream

         

        We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

        Ok