POTREBNO: 

Marinirana junetina na žaru

      za 4  osobe
Sastojci za marinadu:

• 1 šalice svježih lovorovih listova
• 1 šalice svježega peršinova lišća
• 1 šalice svježih listova metvice
• 6 češnjeva češnjaka

• 1 vrećica lignje (kolutića i krakova)
• 4 veće rajčice
• 2 žlice maslinovog ulja
• 2 dl bijelog vina
• sol i papar
• 1 vezica peršina
• kriške limuna za ukras

POTREBNO:

250 g lisnatoga tijesta
4 jabuke
2 vanilin šećera
malo cimeta
oko 100 g marmelade od marelica

POTREBNO:

• 12 tankih kora
• 4 debele kore
• 1/2 l kiselog mlijeka(3,2% masnoće)
• 37 dag šećera
• 3,6 dl ulja
• 4 cijela jaja
• 2 vanilin šećera
• 5 žlica griza
• 1 prasak za pecivo
• oko 80 dag višanja-bez špica
• 5,5 dl vode
• 28 dag šećera
• sok od pola limuna