POTREBNO:   za 4 osobe

• 12 janjećih kotleta
• 3 žlice grožđica
• 1 luk
• 1/2 kg rajčica
• 1 patlidžan
• sol, papar
• 5 žlica maslinova ulja
• 1/2 žličice šećera
• 2 žlice vinskog octa

POTREBNO:

• 2 konzerve lososa u prirodnom soku Rio Mare 150 g  
• 1 avokado
• 1/2 glavice crvenog luka
• sok 1 limuna
• 300 g malih rajčica
• svežanj nasjeckanog peršina
• 20 g ekstra djevičanskog maslinova ulja
• sol
• papar

---

POTREBNO:   Za 4 osobe

• 250 g Ledo oslić filet (ili bakalar)
• 450 g Ledo povrće za juhu
• 30 g luk crveni
• 30 g riža
• sol
• papar
• svježi peršinov list

 

NAČIN PRIPREME;

Direktno u vodu dodati smrznutu ribu i kuhati 10ak minuta dok se riba ne počne listati.

Ribu izvaditi, a juhu procijediti i nju ubaciti povrće, luk i rižu.

U međuvremenu, ribu očistiti od eventualnih kostiju i natrgati ju na manje komadiće te ju vratiti u juhu.

Uliti malo maslinova ulja, začiniti i posuti svježim peršinovim listom, skinuti s vatre i poslužiti. 

---

Izvor: Ledo

POTREBNO:
Sastojci za 16 kom

• 50 dag lisnatog tijesta
• 4 - 5 žlica marmelade - okus po želji
• 10 dag mljevenih oraha
• 1 žumanjak
• šecer u prahu za posipanje