Pureći odresci na umaku od maslina

POTREBNO:

  • 800 g purećih odrezaka
  • 130 g zelenih otkoštenih maslina
  • 130 g crnih maslina
  • 250 g umaka od rajčice
  • ružmarin
  • kadulja
  • ekstra djevičansko maslinovo ulje
  • sol i papar

 

 

NAČIN PRIPREME:
       Narezane odreske puretine lagano posolite, a zatim ih nekoliko minuta pržite na vrućoj tavi. U međuvremenu, pripremite umak od maslina. U tavu sa toplim maslinovim uljem ubacite na kolutiće narezane zelene masline i cijele crne masline. Prekrijte umakom od rajčice, začinite solju i paprom, promiješajte i dodajte nekoliko listova kadulje i grančicu ružmarina. Kuhajte umak 5 minuta na laganoj vatri, dodajući par žlica vode u slučaju da se rajčica previše ukuha. Odreske puretine prebacite u tavu sa umakom od maslina, nekoliko minuta ih pustite da se ugriju, a zatim odreske okrenite, tako da se dobro okupaju u umaku.

Poslužite vruću puretinu s pratećim umakom od maslina.


Izvor: Glas Istre

 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok