LAZANJE


POTREBNO:  za 4 osobe

  • 500 g tijesta za lazanje
  • 400 g naribanog sira

Mesni nadjev:

  • 1 glavica luka,
  • 500 g mljevenog mesa
  • umak od rajčice
  • sol
  • papar
  • mljevena paprika
  • origano

Bešamel umak:

  • 2-3 žlice brašna
  • 1 dl ulja
  • 1 l mlijeka
  • mljeveni muškatni oraščić

  
 
NAČIN PRIPREME: 

    Mesni nadjev: Sitno narezani luk pirjajte na zagrijanom ulju, dodajte mljeveno meso, posolite, popaprite. Dodajte mljevenu papriku i origano. Povremeno dodajte sok od rajčice. Bešamel umak: Zapržite ulje i brašno. Uz stalno miješanje dodajte mlijeko. Muškatnog oraščića stavite po želji. Lagano kuhajte i miješajta 5-10 min.    
Tijesto
: U kipuću vodu ubacite tijesto. Kratko prokuhajte 5-7 minuta. Bacite vruću vodu i ostavite pola sata u hladnoj. Slaganje: U pouljenu posudu slažite: red tijesta, red bešamela, red mesnog nadjeva, red naribanog sira. Ponavljajte dok ne potrošite sastojke. Na kraju prelijte s preostalim bešamelom i većom količinom sira. Pecite u pećnici na 180-200 stupnjeva C oko 35 minuta.

 

 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok