Krem juha od tikvica i krumpira
POTREBNO: za 4 osobe
- 600 g tikvica
- 200 g krumpira
- 200 g crvenog luka
- 1 l povrtnog temeljca
- 60 g maslaca
- 40 ml ulja
- Sol, svježe mljeveni papar
- 50 ml kiselog vrhnja
Košarice s jagodama
POTREBNO:
Tijesto:
- 125 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 250 g brašna
- malo soli
- 2 žutanjka
- 2 žlice hladnog mlijeka
Dagnje s linguine tjesteninom
POTREBNO: za 4 osobe
- 2 kg svježih dagnji, dobro i temeljito opranih
- maslac
- 1 luk oguljen i sitno nasjeckan
- 300 ml srednje suhoga bijelog vina
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine je još jedno poznato jelo iz čuvene francuske kuhinje, nazivaju ga i francuskom pizzom. Riječ je o zasitnom, kaloričnom toplom predjelu umjerene nutritivne vrijednosti koje se brzo i jednostavno priprema.
