POTREBNO:

• 800 g svinjetine za pečenku
•  sol, papar
• 2 žlice ulja
• 3 žlice maslaca
• 250 ml mesnog temeljca
• 200 g riže

POTREBNO:
Sastojci za tijesto:

• 1/2 kg raženog brašna
• 1/2 kg integralnog brašna
• 1/2 kg crnog brašna
• 1 kocka kvasca
• 4 žličice šećera
• 1 žličica bijelog brašna
• 1-2 žličice soli
• 6 dl mlake vode

POTREBNO: 

• 250 g lisnatoga tijesta
• 5 hrenovki
• 1 jaje

 

POTREBNO:

• 400-500 g file lososa
• 3 žlicemeda
• 1 vezica menta svježa
• 1 kom limeta
• 1 kom limun
• 100-200 g potočarka salata