Makedonski kebapi (ćevapi)

POTREBNO:   
Makedonski kebapi
Makedonski kebapi
Smjesa:
  • 20 dag mljevene junetine
  • 15 dag mljevene janjetine
  • 3-4 režnja češnjaka sitno sjeckanog
  • 15 dag luka sitno sjeckanog
  • 30 ml vode može i gazirana mineralna
  • 30 ml ulja
  • ljute paprike, mljevene ili tucane, po ukusu
  • papra po ukusu
  • 1-2 žličice soli
  • 1/2 žličice sode bikarbone
 
NAČIN PRIPREME: 
1. Pomiješajte dobro sve sastojke, ostavite smjesu u hladnjaku preko noći.
2. Drugi dan, oblikujte rukama oblik ćevapa malo debljih i malo dužih nego što se kod nas prave.
3. Pecite ih 6-10 minuta, stalno ih okrećući na roštilju. Moraju biti pečeni, ali nikako ne prepečeni.
4. Moraju izgledati kao na slici, tako se služe, sa sitno sjeckanim lukom
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok