Marinirana junetina na žaru


POTREBNO: 

Marinirana junetina na žaru
Marinirana junetina na žaru

      za 4  osobe
Sastojci za marinadu:

  • 1 šalice svježih lovorovih listova
  • 1 šalice svježega peršinova lišća
  • 1 šalice svježih listova metvice
  • 6 češnjeva češnjaka
  • 1 čajnu žličicu soli
  • 1 čajne žličice svježe mljevenoga crnog papra
  • 1 čajne žličice mljevene ljute paprike
  • 1 šalicu maslinova ulja
  • 1/3 šalice razblaženoga vinskog octa
  • 1/3 šalice vode

Ostalo:

  • 75 dag juneće pisane pečenke

  
 
NAČIN PRIPREME: 

U mikseru promiješajte sastojke za marinadu. Juneće meso narežite na tanje odreske, položite na radnu plohu i istucite batićem. U prikladnu posudu ulijte polovicu marinade, složite odreske mesa i prelijte preostalom marinadom. Posudu poklopite i ostavite u hladioniku oko 60 minuta. Marinirano meso izvadite iz posude, ocijedite višak ulja i pecite 4-6 minuta s obiju strana povremeno okrećući. Pečenje možete produljiti, već prema tome želite li jače pečeno meso. Na tanjure za posluživanje stavite žlicu marinade, složite pečeno meso i poslužite.

 
Izvor: Gospodarski list

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok