Sladoled od vanilije s kupinama

Sladoled od vanilije s kupinamaPOTREBNO:

  • ekstrakt vanilije
  • 125 ml slatkog vrhnja
  • 250 ml mlijeka
  • 7 žumanaca
  • 115 g šećera
  • 300 g kupina
  • 30 ml crnog vina
  • 1 žličica limunova soka
  • 1/2 žličice cimeta

NAČIN PRIPREME:

Prokuhajte mlijeko s vrhnjem i malo ekstrakta vanilije. Pomiješajte žumance sa 100 g šećera u kremastu smjesu. Prelijte vrućim mlijekom pa vratite nazad u lonac i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ohladite. Stavite kremu u plitku posudu pa ostavite u zamrzivaču pet sati, s vremena na vrijeme promiješajte.
Očistite kupine, a nekoliko komada ostavite sa strane. Kupine prokuhajte u loncu s vinom, limunovim sokom, cimetom i žlicom šećera. Sladoled poslužite uz topli umak i preostale kupine. Po želji ukrasite listićima mente.

 


Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok