ZAGORSKA KISELA JUHA


POTREBNO:   

  • 1/2 kg krumpira
  • 100 g suhog mesa
  • 30 g suhi pečuraka
  • 1 glavica luka
  • 1 žlica masti
  • 1 žlica brašna
  • 1 žlica nasjeckanog peršina
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 1 lovorov list
  • crvena paprika (mljevena)
  • 1žlica octa
  • papar
  • sol

   
 
NAČIN PRIPREME:  

Popržimo sitno isječeni luk, dodamo pečurke, meso isječeno na kockice, i pirjamo nekoliko minuta. Dodamo zatim, papar, papriku, i brašno. Dobro izmiješamo, nalijemo litru vode i posolimo. Kada juha zakuha dodamo krumpir isječen na kockice i lovorov list. Kad se krumpir skuha, dodamo žlicu octa, a neposredno pred služenje umiješamo kiselo vrhnje i pospemo peršinovim lišćem.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok