ZAGORSKA KISELA JUHA


POTREBNO:   

  • 1/2 kg krumpira
  • 100 g suhog mesa
  • 30 g suhi pečuraka
  • 1 glavica luka
  • 1 žlica masti
  • 1 žlica brašna
  • 1 žlica nasjeckanog peršina
  • 1 dl kiselog vrhnja
  • 1 lovorov list
  • crvena paprika (mljevena)
  • 1žlica octa
  • papar
  • sol

   
 
NAČIN PRIPREME:  

Popržimo sitno isječeni luk, dodamo pečurke, meso isječeno na kockice, i pirjamo nekoliko minuta. Dodamo zatim, papar, papriku, i brašno. Dobro izmiješamo, nalijemo litru vode i posolimo. Kada juha zakuha dodamo krumpir isječen na kockice i lovorov list. Kad se krumpir skuha, dodamo žlicu octa, a neposredno pred služenje umiješamo kiselo vrhnje i pospemo peršinovim lišćem.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok