GULAŠ JUHA NA MAĐARSKI


POTREBNO:

  • 400 g junetine
  • 300 g krumpira
  • 100 g brašna
  • 100 g mrkve
  • 100 g peršinovog korijena
  • 1-2 glavice luka
  • 2 žlice masti ili ulja
  • 1 žličica crvene paprike
  • 1 zelena paprika
  • 1-2 rajčice
  • sol
  • kumin po želji
  • ljuta paprika po želji
  • tijesto
  • 1 jaje
  • sol

   
 
NACIN PRIPREME:  
Na ulju pirjajte sitno nasjeckani luk. Kad luk postane proziran, pospite ga s paprikom, dodajte meso narezano na kocke, sol, zelenu papriku i rajčicu. Kuhajte, poklopljeno na laganoj vatri da meso omekša. Zatim dodajte na kockice narezanu mrkvu, peršinov korijen i krumpir. Prelijte s 1 l vode i po želji začinite kuminom. Kuhajte dok povrće ne omekša. Od brašna, jaja i malo soli umijesite čvrsto tijesto. Kidajte komadiće tijesta veličine riže i ukuhajte u kipuću juhu.


 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok