Zadržavanje hranjivih sastojaka Kategorija: Savjeti Pregleda: 4338 Kuhanjem ribe u vodi ili na pari gubi se oko 6% bjelančevina, dok se pečenjem u pećnici ili prženjem zadržavaju gotovo svi hranjivi sastojci.
Sušenje marcipana Kategorija: Savjeti Pregleda: 4763 Marcipan vam se neće sasušiti ako ga zamotate u vlažnu krpu.
Čuvanje žumanjaka Kategorija: Savjeti Pregleda: 5803 Ako ste iskoristili samo bjelanjke, žumanjke stavite u šalicu, prelijte hladnom vodom i čuvajte u hladnjaku do uporabe. Ako vam trebaju samo žumanjci, bjelanjke možete i zalediti.
Čišćenje oraha Kategorija: Savjeti Pregleda: 5707 Ljuskicu s oraha ili lješnjaka će te lakše ukloniti ako ih prethodno potopite u malo mlijeka.
Otapanje čokolade Kategorija: Savjeti Pregleda: 4764 Čokoladu za kuhanje stavite u posudu s s ovalnim dnom pa je stavite na lonac s kipućom vodom. Pričekajte nekoliko minuta da se čokolada otopi.