Njoki od tikve s kaduljom

POTREBNO: za 4 osobe

1 šalica nezačinjenog pirea od tikve
2 šalice kuhanog krumpira
½ šalice ribanog sira
prstohvat soli
1 jaje
3 šalice glatkog brašna

kockica K Plus maslaca
par listića kadulje

 

NAČIN PRIPREME:
        Pireu od tikve dodajte 2 šalice krumpira kojeg ste kuhali u kori 25 minuta, a potom ogulili i usitnili uz pomoć gnječilice za krumpir. U posudu dodajte i ribani sir, jaje, obilan prstohvat soli te sve dobro promiješajte. Smjesi potom dodajte 2 i pol šalice brašna i promiješajte tek da se brašno upije. Nemojte predugo mijesiti tako da njoki ne budu tvrdi. Preostalu polovicu šalice brašna pospite po radnoj površini i prebacite komade tijesta. Oblikujte u duge valjke i oštrim nožem režite pojedinačne njoke.

       Zakuhajte vodu u većem loncu i obilno je posolite. Njoke kuhajte u nekoliko navrata, svaku turu po 3 minute ili dok ne isplivaju na površinu. Kada su njoki kuhani vadite ih šupljom kuhačom i pržite nekoliko minuta na kockici maslaca s listićima kadulje.


Izvor: Konzum

 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok