Bobbes

POTREBNO:   
  • 25 dag omekšanog maslaca
  • 15 dag šećera u prahu
  • 2 žumanjka
  • malo soli
  • 40 dag brašna
  • 20 dag sirovog marcipana
  • 4 cl rakije
  • 8 dag sitno nasjeckanih limunovih ušećerenih korica
  • 5 dag sitno nasjeckanih narančinih ušećerenih korica
  • 1 žumanjak
  • 20 komadića ušećerenog voća po izboru
  • 20 oguljenih badema
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Miješajte maslac s šećerom u prahu, žumanjcima i solju. U to dodajte brašno, pa zamijesite prhko tijesto, zamotajte ga u alu - foliju i stavite na 2 h u hladnjak. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto da bude 5 mm debelo i veliko 25x40 cm. Mješajte marcipan s rakijom pa time premažite tijesto. Pospite nasjeckane korice. Savijte tijesto s duljeg kraja, pa dobiveni savitak narežite na 2 cm debele ploške. Poslažite ih uspravno na lim da budu prilično udaljene jedna od druge. Odozgo ih premažite umućenim žumanjkom i na svaku utisnite badem. Pecite bobbese 20 min i ostavite da se ohlade na rešetki.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok