POTREBNO:
- 5 žumanjaka
- 75 g šećera u prahu
- 250 g maslaca
- 350 g brašna
- malo soli(medu prstima)
- 1 žličica naribane limunove korice
- 100 g vanilin šećera
NAČIN PRIPREME:
Žumanjke tvrdo skuhajte u vodi i ohladite. Propasirajte ih te dodajte sve sastojke osim vanilin šećera. Izradite tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i ostavite 2 sata u hladioniku. Tijesto razvaljajte na debljinu od 8mm,kalupicem vadite zvjezdice te ih pecite na plehu obloženim masnim papirom oko 15min. dok ne postanu zlatno žute. Odmah ih valjajte u vanilin šećer.
