Čarobne zvjezdice

Božićni i novogodišnji ugođaj bez ovih kolačića nebi bio isti.

POTREBNO;

Tijesto:

  • 300 grama glatkog brašna
  • na vrh noža praška za pecivo
  • 100 grama mljevenih badema
  • 250 grama šećera u prahu
  • 2 jaja
  • prstohvat soli
  • 1 žlica ruma
  • 150 grama omekšalog maslaca
  • 1 vanilin šećer

Nadjev:

  • 100 grama mljevenih kikirikija - neslanih
  • 2 jušne žlice meda
  • 1 jušna žlica kakaa u prahu
  • 1 žličica cimeta

 

NAČIN PRIPREME:

Od navedenih sastojaka umijesiti prhko tijesto rukama ili mikserom - spiralnim nastavkom za miješanje. Gotovo tijesto umotati u prozirnu foliju i staviti 30-tak minuta u hladnjak.

Uključiti pećnicu na 180 stupnjeva C.

Izvaditi tijesto iz hladnjaka, razvaljati na debljinu 2-3 mm pa rezati zvjezdice i stavljati na lim prekriven papirom za pečenje.

Zvjezdice peći 8 minuta na 180 stupnjeva C.

Za nadjev samljeti kikiriki (neslani). Otopiti med na pari pa ga samo malo ohladiti i umiješati u smjesu mljevenog kikirikija, cimeta i kakaa.
Pečene zvjezdice ohladiti pa spajati žličicom nadjeva. Nadjev se stavlja samo u sredinu u krug jer se teško razmazuje do rubova. Keksići su bolji kad par dana odstoje. Izvor: Tekst i fotografije - Recepti iz moje bilježnice


 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok