Cheesecake

POTREBNO: Cheesecake  
  • 14 petit buerre ili keks po ukusu
  • ½ dl šećera
  • 6 dag otopljenog maslaca
Fila:
  • 25 dag svježeg sira za mazanje (Dukat)
  • 1 dl šećer
  • 2 jaja
  • 1 žlica brašna
  • 1 žličica vanilnog šećera
  • kora od jednog limuna
  • sok od ½ limuna
Preljev:
  • 20 dag svježeg sira za mazanje
  • 1 žlica meda
   
 
NAČIN PRIPREME: 
    Izmrviti keks i pomiješati sa šećerom i maslacem. Prstima rasporedi smjesu na dnu jedne okrugle posude (25-30 cm u dijametru). Koru peći na 225 stupnjeva 5 minuta. Izmiješaj 25 dag sira sa šećerom. Odvoji žumanjke od bjelanjaka. Dodaj žumanjke u smjesu od sira. Mikserom izmiješaj tvrdu pjenu od bjelanjaka. Dodati brašno, vanilin šećer, sok i koru od limuna. Dodati bjelanjke. Uliti na vrh kore i staviti u peć. Peći 50 min u pećnici na 175 stupnjeva. Kad se kolač ohladio, premazati ostatak sira izmiješan s medom.
 
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok