TIJESTO:
- 40 dag brašna
- 20 dag masla
- 1 jaje
- 20 dag šećera
- 15 dag mljevenih lješnjaka-orasi, bademi
- 1 žlica konjaka-vinjaka
- malo soli
- na vrh noža kardamoma (ako nemate stavite cimet ili neki dr. začin)
NADJEV:
- marmelada od naranče -može i dr.
- 20 dag šećera u prahu- prosijanog
- 4 žlice likera od naranče
- 3-4 žlice soka od naranče
- crvena boja
- orasi za ukras
NAČIN PRIPREME:
Od svih sastojaka umijesite prhko tijesto i ostavite u frižideru oko sat vremena zamotano u prozirnu foliju. Zatim ga razvaljajte i izrežite sa pravokutnim nazupčanim kalupom. Pecite na limu obloženom papirom za pečenje oko 10-tak min. Ohladite. Marmeladu od naranče ugrijte, dodajte žlicu likera i spajajte dva i dva kolačića (možete staviti i neku dr. marmeladu). 4 žlice likera, sok od naranče, prosijani šećer u prahu i malo crvene boje dobro izmiješajte da dobijete gusti preljev. Kekse sa gornjom stranom umočite u preljev. Prije nego se osuši stavite komad oraha. Kada se preljev stisne ukrasite crticama od rastopljene čokolade (stavite je u vrećicu za zamrzavanje i odrežite vrh).