Havajke

POTREBNO:   
1.tijesto:
  • 6 jaja
  • 6 žlice šećera
  • 3 žlice brašna
  • 3 žlice kakaa
2.tijesto:
  • 4 jaja
  • 4 žlice šećera
  • 3 žlice brašna
  • 1 žlice ulja
nadjev:
  • 25 dag šećera
  • 20 dag mljevenih oraha
  • 7 dag krušnih mrvica
  • 1 vanilin šećer
  • 25 dag margarina
  • 1 dl vruće vode
  • 3 žlice ruma
  • glazura:
  • 10 dag čokolade
  • 8 dag margarina
  • 2 žlice ulja
   
 
NAČIN PRIPREME:  
1.tijesto: Žumanjke i šećer pjenasto izradite, dodajte brašno pomiješano s kakaom i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Tijesto pecite u limu od pećnice na 180-190°C oko 30 minuta. Pustite da se ohladi.
2.tijesto: Žumanjke umutite sa šećerom, dodajte brašno, ulje i snijeg od bjelanjaka. Pecite 25 minuta na 180°C u istom limu kao i 1.tijesto. Vruće odmah okomito prerežite na 3 jednaka dijela i zamotajte svaku roladicu posebno. Kad se roladice ohlade, namažite ih pekmezom od šljiva i ponovo čvrsto zarolajte.
Nadjev: Vodu, šećer i vanilin šećer skuhajte, dodajte orahe, krušne mrvice, rum i margarin. Sve dobro izradite da se margarin otopi i nadjenite toplom kremom. Crni biskvit okomito prerežite. Na prvu polovicu tanko namažite kremu, na nju položite sve 3 roladice, jednu do druge, malo razmaknute, a između njih i sa strane stavite kremu te sve pritisnite drugom polovicom biskvita. Sa strane kolač ukrasite kremom, a kad se ohladi prelijte čokoladnom glazurom.
Glazura: Margarin otopite na laganoj vatri, dodajte ulje, maknite s vatre i dodajte čokoladu, dalje miješajući otopite i prelijte kolač.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok