KORA:
- 10 bjelanjaka
- 20 žlica šećera
- 1 žlica jabučnog octa
- 20 dag lješnjaka
- 10 žumanjaka
- 15 žlica šećera
- 10 žlica brašna
- 3 pudinga od vanilije
- 1,5l mlijeka
- 1 margarin
- 1/2 l slatkog vrhnja
NAČIN PRIPREME:
Bjelanjke tuci, dodaj šećer i ocat. Lješnjake krupno nasjeckaj. Veliku tepsiju prekrij folijom i naulji. Na to pospi lješnjake, pa preko bjelanjke. Suši u rerni oko 1 sat. Kad je gotovo,okreni koru i na lješnjake stavi fil, prije fila namaži sa 2-3 žlice nutele. Žumanjke, šećer, brašno, 0.5 l mlijeka i puding skuhaj u 1 lit. mlijeka. U hladno dodaj margarin. Podijeli fil i u jednu polovinu dodaj 10 dag. otopljene čokolade. Namaži žuti fil, pa tamni fil i na kraju dobro izrađeno slatko vrhnje.
