Kolač s višnjama i šlagom

POTREBNO:   
Tijesto:
  • 4 jaja
  • 20 dag šećera
  • 10 žlica vode
  • 20 dag oštrog brašna
  • prašak za pecivo
  • limunova korica
  • sok od višanja
Nadjev:
  • 40 dag višanji (svježih ili smrznutih)
  • 1 litra vode
  • 20 dag šećera
  • vanilin šećer
  • 2 pudinga od malina ili jagoda
  • 12 žlica mlijeka
  • 5 dl slatkog vrhnja
  • 3 žlice šećera u prahu
  • 1 kremfix
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Tijesto: Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom i vodom, dodati brašno, na vrh noža praška za pecivo, limunovu koricu i snijeg od bjelanjaka. Ohlađen biskvit prerezati i poškropiti sokom od višanja.
    Krema: Višnje oprati, očistiti od koštica i skuhati u litri zašećerene vode. Kada zakipi dodati vanilin šećer. Malo soka odvojiti i poskropiti tijesto. Dva pudinga izmiješati sa 12 žlica mlijeka i izliti u pripremljene višnje. Kuhati još 3 minute i ostaviti da se malo ohladi. Povremeno promiješati da se ne stvori korica.
Nadjev izliti na biskvit i pokriti drugim biskvitom te pustiti da se ohladi. Istuci slatko vrhnje, dodati 3 žlice šećera u prahu i 1 kremfix. Premazati nadjev i staviti u hladnjak.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok