POTREBNO: - za oko 50 komada
- 2 žlice vode
- 50 ml ruma
- 100 g grožđica
- 100 g mliječne ili gorke čokolade
- 75 g omekšanog maslaca
- 1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
- 50 g šećera u prahu
- 100 g čokoladnih listića (grubo naribane čokolade)
NAČIN PRIPREME:
Grožđice stavite da se namaču nekoliko sata ili još bolje preko noći. Ugrubo usitnite čokoladu i rastopite je u vodenoj kupelji na laganoj vatri. Omekšanom maslacu, kojeg ste stavili u posudu, dodajte rastopljenu čokoladu, vanilin šećer i prosijani šećer u prahu. Miješajte ručnom miješalicom (metlicama) dok se ne pretvori u žitku smjesu pa je pustite da se hladi oko 30 minuta da se tek malo stisne. Kratko promiješajte i oprezno dodajte grožđice. Čokoladu u listićima stavite na plitki tanjur. Uz pomoć dviju žličica odvajajte kuglice veličine lješnjaka pa ih uvaljajte u listiće čokolade. Držite na hladnom. Ove kuglice u hladnjaku mogu ostati svježe do tri tjedna.
