KUPOLA OD LJEŠNJAKA

POTREBNO:   
  • 8 dl slatkog vrhnja
  • 5 dl mlijeka
  • 20 dag šećera
  • 20 dag dvaput mljevenih oljuštenih lješnjaka
  • 10 dag čokolade u prahu
  • 2 žlice gorkog kakaa
  • 2,4 dag želatine
  • 6 bjelanjaka
  • 2 žličice škrobnog brašna
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Istucite žumanjke sa šećerom, primiješajte škrob-no brašno i vruće mlijeko. Dalje miješajte na pari, da se krema zgusne. Primiješajte lješnjake, te iscijeđenu želatinu. Odvojite polovicu, u koju umiješajte čokoladu i kakao (po ukusu umiješajte još malo šećera u prahu). Ostavite da se hladi. Istucite 7 dl slatkog vrhnja, pa po pola umiješajte u svaku polovicu i ulijte u kalup jedno iznad drugoga. Neka se stvrdnjava 12 sati. Prije posluživanja ukrasite preostalim tučenim vrhnjem.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok