Ocakljeni kuglof

Ocakljeni kuglofPOTREBNO:

  • 25 dag omekšanog maslaca + za kalup
  • 20 dag šećera 1 vanilin-šećer
  • 4 jaja
  • sol
  • 40 dag brašna + za kalup
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/8 l mlijeka
  • 10 dag mljevenih badema
  • 1 neprskahi limun

za bijelu ocaklinu:

  • 1 bjelanjak
  • 20 dag prosijanog šećera u prahu
  • 1/2 žličice limunovog soka
  • 7,5 dag nasjeckanih pistacija za ukras
    NAČIN PRIPREME:
Kipuće mlijeko zalijte na bademe. Izmiješajte maslac s obje vrste šećera. Primiješajte jedno po jedno jaje, pa brašno, pomiješano sa solju, praškom i bademima. Ulijte tijesto u namazan i pobrašnjen kalup. Pecite 60 minuta u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva Celzija. Za ocaklinu izmiješajte bjelanjak sa šećerom u prahu. Glatku smjesu kiselite limunovim sokom. Zalijte na ohlađer kuglof i pospite pistacijama.

 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok