Ocakljeni kuglof

Ocakljeni kuglofPOTREBNO:

  • 25 dag omekšanog maslaca + za kalup
  • 20 dag šećera 1 vanilin-šećer
  • 4 jaja
  • sol
  • 40 dag brašna + za kalup
  • 1 prašak za pecivo
  • 1/8 l mlijeka
  • 10 dag mljevenih badema
  • 1 neprskahi limun

za bijelu ocaklinu:

  • 1 bjelanjak
  • 20 dag prosijanog šećera u prahu
  • 1/2 žličice limunovog soka
  • 7,5 dag nasjeckanih pistacija za ukras
    NAČIN PRIPREME:
Kipuće mlijeko zalijte na bademe. Izmiješajte maslac s obje vrste šećera. Primiješajte jedno po jedno jaje, pa brašno, pomiješano sa solju, praškom i bademima. Ulijte tijesto u namazan i pobrašnjen kalup. Pecite 60 minuta u pećnici, zagrijanoj na 180 stupnjeva Celzija. Za ocaklinu izmiješajte bjelanjak sa šećerom u prahu. Glatku smjesu kiselite limunovim sokom. Zalijte na ohlađer kuglof i pospite pistacijama.

 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok