Učiteljska dugmad
POTREBNO:
NAČIN PRIPREME:
- 30 dag mljevenih oraha
- 30 dag šećera u prahu
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 2 žlice kakaa
- krema:
- 1 bjelanjak
- 4 žlice šećera u prahu
- 1 žlica brašna
NAČIN PRIPREME:
Umijesiti glatko tijesto od oraha, šećera, jaja, žumanjka i kakaa, pa oblikovati kuglice sredini napraviti udubljenje drškom kuhače, staviti kremu špricom za ukrašavanje kolača ili žličicom. Krema: umutiti od bjelanjka snijeg, pa kuhačom pažljivo umiješati ostalo da ostane čvrsta krema. Sušiti 1 sat na 50°C. Dobar tek!