- 250 g maslaca
- 275 g brašna
- 100 g oguljenih mljevenih badema
- 60 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 2 žumanjka
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice šećera i šećer u prahu
NAČIN PRIPREME:
Maslac omekšajte pa ga natrgajte na komadiće. S ostalim sastojcima brzo umijesite u glatko tijesto. Oblikujte ga u dva valjka koje pokrivene ostavite jedan sat na hladnom. Režite valjke na prst debele ploške pa svaku oblikujte u 1,5 cm debeli valjčić koji se na rubovima sužava. Savijte ga u roščić i stavite u pek-papirom obloženi lim. U prethodno zagrijanoj pećnici pecite na 180 stupnjeva 10-12 minuta. Roščići moraju ostati svijetli, a dok su još vrući povaljajte ih u mješavini triju vrsta šećera. Kad se ohlade možete ih posuti šećerom u prahu.
