Moje krafne

POTREBNO:

  • 50 dag glatkog brašna
    2,5 dl mlijeka
    1 kocka svježeg kvasca
    1 žlica šećera
    1 jaje

 

 

NAČIN PRIPREME:        Zagrijati mlijeko te u njega dodati šećer, malo brašna i kvasac. Pustiti kvasac da se digne. Od brašna, jaja i kvasca zamijesiti tijesto. Ostaviti oko 1 sat da se odmori. Na pobrašnjenoj površini tijesto razvući na debljinu oko 0,5 cm, izrezati krugove, prekriti ga čistom krpom i ostaviti na toplome oko 30 minuta da se još jednom digne. Pržiti u dubokoj masnoći. Da bi se dobio bijeli prsten, karakterističan za krafne, kada je donja strana pečena, okrenuti krafnu, poklopiti kratko posudu u kojoj se peče pa dovršiti pečenje bez poklopca.
Nadjenuti ih marmeladom po ukusu te posuti šećerom u prahu.


 Izvor: Gloria

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok