VOĆNI SIR OD MUKINJA

 
Potrebno:  
  • 1,5 kg plodova mukinje
  • 1 kg šećera
  Način pripreme:   
    Oprane plodove mukinje stavite u široku emajliranu posudu, dodajte toliko vode da ih prekrije te na laganoj vatri kuhajte 10 min. Tekućinu odlijte, a omekšale plodove protisnite kroza sito. Dodajte šećer i neprestano miješajući kuhajte dok ne dobijete gustu masu. Razmažite je u sloju debelom oko 1 cm na plitki lim za pečenje i stavite sušiti u mlaku pećnicu (sušite uz otvorena vrata) dok se sir ne stvrdne. Nakon toga ga izrežite na kockice ili kalupima za kekse u željene oblike, zamotajte u plastičnu foliju i spremite na svježe mjesto.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok