MAĐARSKA PITA
POTREBNO:
za tijesto:
NAČIN PRIPREME:
za tijesto:
- 28 dag brašna
- 7 dag masti
- 12 dag šećera
- 1 jaje
- 2-3 žlice vrhnja
- 1/2 praška za pecivo
- 5 dl mlijeka
- 4 žlice brašna
- 20 dag maslaca
- 2 žlice kakaa
- 30 dag šećera
- 4 žlice ruma i još ruma za natapanje
- čokoladnu ocaklinu
NAČIN PRIPREME:
Zamijesite tijesto od svih sastojaka, podijelite u 3 lista i ispecite ih na preokrenutom limu. Za nadjev razmutite brašno s 1 dl mlijeka, ulijte ostatak, dodajte šećer i kuhajte miješajući na pari da se zgusne. Dodajte kakao. U ohlađeno umiješajte dobro izrađeni maslac i 4 žlice ruma. Tijesto natopite rumom, prvi list pokrijte polovicom nadjeva, stavite drugi i ostatak nadjeva, pokrijte trećim listom i prelijte ocaklinom.
