PALAČINKE SA JABUKAMA
POTREBNO:
NAČIN PRIPREME:
- 8 jaja
- 2 zelene jabuke
- 120 g margarina ili maslaca
- 3 dl mlijeka
- šalica brašna
- 3 žlice šećera
- vanilija šećer
- 4 žlice sitnog šećera za posipanje
- 4 žlice smeđog šećera (nije neophodno)
- prstohvat soli
- pola žličice cimeta
- voćni sirup za preljev
NAČIN PRIPREME:
Dobro izmiješajte jaja, brašno, mlijeko, sol, 3 žlice šećera, vanilija šećer, i sol . Ostavite tijesto da odmara. Ogulite jabuke i narežite ih na tanke kriške. U vatrostalnoj posudi otopite margarin, složite jabuke na njega, pospite smeđim šećerom (ili običnim) i cimetom i pecite u pećnici dok se margarin ne počne pjeniti. Prelijte preko jabuka tijesto i vratite u pećnicu. pecite oko 20 minuta. Poslužite toplo, posuto sitnim šećerom i preliveno nekim voćnim sirupom.
