- za kvas - omot kvasca
- žličicu šećera
- 1 dl mlijeka
- 2 žličice brašna
- 50 dag brašna
- 1 žumanjak
- 1 žlicu ruma
- 2 žlice ulja
- 2 dl toplog mlijeka
- ulje za prženje
- šećer za posipanje
NAČIN PRIPREME:
Ostavite kvasac i pustite ga da se digne. Za to vrijeme mikserom miješajte žumanjak, rum i ulje, pa dodajte brašno. Umiješajte dignuti kvas, dolijte mlako mlijeko i miksajte dok se ne pojave baloni. Pokrijte čistom krpom i stavite na toplo da uzađe, tako da se količina dvostruko poveća. Žlicom grabite tijesto i spuštajte u vruće ulje. Pržene posipajte šećerom u prahu. Poslužite vruće.
