Američka torta

Američka tortaPOTREBNO:
  • 6 žutanjaka   
  • 15 dag šećera
  • 10 dag brašna
  • 10 dag mljevenih kikirikija   
  • 1 žlicu limunovog soka
  • 2  vanilin-šećera  
  • 1 žličicu škrobnog brašna
  • 8 bjelanjaka  
  • sol
za nadjev:
  • 1 vrhom punu žlicu šećera
  • 1 žlicu praha instant kave   
  • 3 žlice meda
  • 1 šalicu (od 2,5 dl) mljevenih kikirikija
  • 2,5 dl masnijeg slatkog vrhnja
  • 1 žlicu šećera u prahu
  • 1/2 žličice esencije vanilije   
  • 3 listića želatine
  • 4 žlice krupno narezanih prženih kikirikija za ukras
    NAČIN PRIPREME:
       Za biskvit izmiješajte žutanjke sa šećerom i 4 žlice tople vode. Primiješajte limunov sok i vanilin-šećer. Pomiješajte obje vrste brašna s kikirikijem, pa primiješajte žutanjcima naizmjence sa snijegom od posoljenih bjelanjaka. Pecite 45 - 50 minuta u pećnici, zagrijanoj na 180 Celzijevih stupnjeva. Neka se ohladi.
       Za kremu namočite želatinu u hladnu vodu. Istucite vrhnje s medom i vanilijom. Otopite instant kavu u 4 žlice vrele vode sa žlicom šećera, te primiješajte iscijeđenu želatinu. Umiješajte u vrhnje, dodajte kikiriki. Vodoravno prerežite biskvit, pa tortu slijepite i omažite kremom. Odmah utisnite narezane kikirikije. Stavite u hladionik.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok