Mađarske staze

Germu pustiti da se digne u mlijeku, pošećeriti sa 2-3 male žličice šećera, a za to vrijeme u posudu istresti brašno, naribani margarin, te malo rukama izmrviti margarin u brašnu, dodati žumanjke, dignutu germu i koricu od limuna. Umijesiti i podijeliti tijesto u tri dijela. Svaki dio se posebno razvalja (tanko) i filom se maže sa obadvije strane (sredina ne) i mota prema sredini da se dobije dupla rola. Kada se smota, rupu u sredini popuniti pekmezom. Sve tri (duple)role staviti u istu tepsiju, te peci. Gotov i ohlađen kolač posipati štaub šećerom.