Torta Bijeli anđeo

POTREBNO:   
  • 15 jaja
  • 30 žlica šećera
  • 250 g prah šećera
  • 3 žlice limunovog soka
  • 15 žlice sjeckanih oraha
  • 300 g mljevenih oraha
  • 200 g čokolade
  • 250 g maslaca
  • 1 banana
  • 2 šlaga od vanilije

   
 
NAČIN PRIPREME: 
Ispeći tri kore od po 5 bjelanjaka, 10 žl.šećera, 1žl. limunovog soka te 5 žl. sjeckanih oraha.
KREMA1: Prokuhati 2 dl mlijeka sa 10 žl. šećera pa dodati 300 g mljevenih oraha i 200 g čokolade.
KREMA2: 15 žumanjaka kuhati na pari s 250 g prah šećera a kad se gotova (zgusnuta) krema prohladi dodati umućen maslac sa jednom ispasiranom bananom i malo limunovog soka.
KREMA3: 2 šlaga od vanilije. Torta se slaže slijedećim redoslijedom: kora+krema 2+kora+krema 1+kora+krema 3. Ukrasiti po želji.