Pohanje

Pohanje - Postupak oblaganja mesnih odrezaka u tekuće tijesto (smjesu od brašna, jaja, mlijeka i soli), pa zatim u mrvice; postupak koji namirnicama daje poseban tek, ali koji istodobno znatno pridonost energetskoj vrijednosti te namirnice. pohanje se koristi za sve vrste mesa, peradi i ribe, ali se može pohati i povrće, pa čak i voće (jabuke). "Paniranje" je sličan, ali nije isti postupak.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok