POTREBNO; za 4 osobe

• 800 g purećeg filea
• sol, papar
• 5 žlica ulja s bosiljkom
• 2 žlice soka od limuna
• 200 ml povrtnog temeljca
  Opširnije: Puretina s umakom

POTREBNO:   
za tijesto

• 30 dag brašna
• 1/2 žličice praška za pecivo
• 10 dag margarina
• 10 dag šećera
• 1 jaje
• 3 žlice kiselog vrhnja

• 20 dag brašna
• 6 dag šećera u prahu
• 12 dag maslaca
• 1 žumance

POTREBNO: 

250 g tjestenine 
150 g šampinjona
40 g mladog luka
2 žlice suncokretovog ulja
150 g mljevenog mesa
200 ml vode
1 šalica vrhnja
1 čaša bijelog vina
malo paste od rajčice

NAČIN PRIPREME:

         Skuhajte tjesteninu prema uputama. Očistite i narežite gljive. Također očistite i narežite mladi luk. U velikoj tavi zagrijte ulje i popirjate mljeveno meso. Dok pirjate dodajte malo paste od rajčice dok sve ne porumeni. Potom dodajte gljive i mladi luk. Zatim ulijte vodu, vrhnje i bijelo vino. Sve dobro promiješajte i prelijte preko skuhane tjestenine.

Dobar tek!