Muffini sa šipkom

POTREBNO: 

  • 250 g oštrog brašna
  • 350 g mascarponea
  • 2 veća šipka
  • 150 g šećera
  • 5 žlica šećera u prahu
  • 80 g maslaca
  • 2 jaja
  • 4 dl kiselog vrhnja
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 žlice kakaa
  • 120 g čokolade za kuhanje
  • 200 ml slatkog vrhnja

 

NAČIN PRIPREME:

Tijesto

Izmiksajte maslac, šećer i jaja. Kada dobijete jednoličnu glatku smjesu, dodajte  2 dcl kiselog vrhnja i sve ostale suhe sastojke koje ste prethodno zasebno pomiješali. Dobro izmiksajte sve sastojke te na kraju dodajte grubo narezano čokoladu.

U kalupe za muffine stavite papirnate košarice i punite ih smjesom.

Muffine pecite 20 minuta u pećnici koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva. Ispečene muffine izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade.

Krema

Mascarpone i preostalo kiselo vrhnje izmiksajte u glatku smjesu. Čvršće izmiksajte slatko vrhnje sa šećerom u prahu i primiješajte ga kremi od sira.

U slastičarsku vrećicu stavite kremu i ravnomjerno nanesite na svaki muffin.

Svaki kolač posipajte sa sjemenkama šipka.


Izvor: Konzum

 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok