Anine kocke

POTREBNO:   
Tijesto:
  • 6 žumanjaka
  • 6 žlica šećera
  • 6 žlica brašna
  • snijeg od 6 bjelanjaka
Krema:
  • 25 dag margarina
  • 20 dag šećera
  • 10 dag mljevenih oraha
  • 10 dag grožđica
  • 10 dag žele bombona
  • 5 dag otopljene čokolade
  • 1 jaje
  • 1dl ruma

  
NAČIN PRIPREME: 
Tijesto: Bjelanjke istuci u čvrsti snijeg, dodati šećer, jedan po jedan žumanjak i brašno. Ispeci biskvit u velikom plitkom limu. Ohlađen biskvit prerezati po dužini, a polovicu biskvita narezati na kockice.
Krema: pjenasto izradi margarin sa šećerom, dodati jaje i rum, otopljenu čokoladu i ostale sastojke. Kremu izmiješati sa kockicama biskvita i smjesom premazati cijeli biskvit. Ukrasiti čokoladnom glazurom i posuti mljevenim orasima.