Tijesto:
- 6 žumanjaka
- 6 žlica šećera
- 6 žlica brašna
- snijeg od 6 bjelanjaka
- 25 dag margarina
- 20 dag šećera
- 10 dag mljevenih oraha
- 10 dag grožđica
- 10 dag žele bombona
- 5 dag otopljene čokolade
- 1 jaje
- 1dl ruma
NAČIN PRIPREME:
Tijesto: Bjelanjke istuci u čvrsti snijeg, dodati šećer, jedan po jedan žumanjak i brašno. Ispeci biskvit u velikom plitkom limu. Ohlađen biskvit prerezati po dužini, a polovicu biskvita narezati na kockice.
Krema: pjenasto izradi margarin sa šećerom, dodati jaje i rum, otopljenu čokoladu i ostale sastojke. Kremu izmiješati sa kockicama biskvita i smjesom premazati cijeli biskvit. Ukrasiti čokoladnom glazurom i posuti mljevenim orasima.
