POTREBNO:
- 8 bjelanjaka
- 36 dag kristal šećera
- 36 dag mljevenih oraha
- 15 dag grožđica natopljenih u rumu par dana
- 3 žlice oštrog brašna
- cimeta po želji više ili manje
NAČIN PRIPREME:
Bjelanjke dobro stući pa dodati šećer i tući dugo dok se šećer ne rastopi. Orahe, brašni, cimet i grožđice na suho izmiješati pa lagano umiješati u tučeni bjelanjak. Izliti na padelu obloženu pek papirom i peći 25 min na 180°C.
Pustiti da se malo ohladi, pa izrezati kocke i uvaljati u sitni vanilin šećer.