Čokoladni san

Čokoladni sanPOTREBNO:

  • 250 g čokolade za kuhanje
  • 5 jaja
  • 50 g šećera
  • 100 g mekog maslaca
  • 200 g maka omekšanog u mlijeku
  • 120 g brašna
  • 2 žličice Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
  • rum-grožđice
  • 3 žlice šećera u prahu

NAČIN PRIPREME:

       Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva. Nasjeckajte 150 g čokolade i otopite je. Odvojite bjelanca od žumanca. Bjelanca dobro stucite. Kremasto pomiješajte maslac i šećer. Postupno umiješajte žumanca. Potom umiješajte i otopljenu čokoladu i mak. U brašno umiješajte Backin prašak za pecivo te ga zajedno s grožđicama umiješajte u smjesu. Snijeg također lagano umiješajte. Smjesu stavite na namašćeni kalup (0 26 cm) i pecite je u zagrijanoj pećnici oko 50 minuta. Biskvit izvadite i ostavite da se hladi na kuhinjskoj rešetki oko 2 sata.
Narežite preostalu čokoladu i otopite je na pari. Potom tekuću čokoladu stavite u vrećicu za zamrzavanje, odrežite vrh i na papir za pečenje istisnite zvjezdice. Ostavite da se osuše. Tortu pospite šećerom u prahu i na kraju je ukrasite čokoladnim zvjezdicama.

 

Izvor: Dr.Oetker


Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok