Čokoladni rolat

POTREBNO:   
BISKVIT:
  • 6 žumanjaka
  • 15 dag margarina (maslaca)
  • 15 dag šećera
  • 15 dag rastopljene čokolade
  • 15 dag oraha
  • 2-4 žlice prezla - krušne mrvice
  • 6 bjelanjaka
FIL:
  • 5 dag sjeckanih oraha
  • 5 dag mljevenih oraha
  • 10 dag margarina (maslaca)
  • 10 dag čokolade
  • 10 dag šećera u prahu
GLAZURA:
  • 1 dl vode
  • 15 dag čokolade
  • malo maslaca ili margarina (3 g)

   
 
NAČIN PRIPREME: 
    BISKVIT: Žumanjke miješati sa margarinom i šećerom. Dodati rastopljenu čokoladu, orahe, prezl i snijeg od bjelanjaka. Uliti u pleh i lagano peći. Pečeno razrezati na pola po dužini.
    FIL: Margarin se izradi, dodaju se orasi, šećer i otopljena čokolada.