Tijesto:
- 18 dag margarina
- 20 dag brašna
- 7 dag šecera u prahu
- 1 žumanjak
- 10 dag oraha
- 3 jaja
- 15 dag šecera
- 10 dag margarina
- 1 vanilin šećer
- čokoladna glazura
NAČIN PRIPREME:
Tijesto: umijesiti tijesto od navedenih sastojaka i tanko ravaljati pa rezati male kolutiće promjera 5 cm. Staviti ih na pobrašnjen pleh (ili staviti pergament papir) te peci oko 15 minuta na temperaturi od 190°. Pecene kolutiće ohladiti, premazati kremom i spajati dva po dva.
Krema: izmiješati jaja, šecer i vanilin šecer te kuhati na pari uz neprestano miješanje. Kada se krema zgusne, staviti je hladiti i u ohladeno umiješati pjenasti margarin. Svaki preliti cokoladnom glazurom.
