za biskvit:
- 5 jaja
- 5 žlica brašna
- 5 žlica ulja
- 5 žlica šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 litre mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 5 žlica šećera
- 3 čaše (dukat) kiselo vrhnje
- za ukras:
- 1 limenka kajsija veća 800 g. (polovine)
- 2 "svijetla preljeva za tortu" (pakovanje kao prašak za pecivo )
NAČIN PRIPREME:
Ispeći biskvit ,skuhati puding u mlijeku , U još vruće sipati jedno po jedno kiselo vrhnje i žlicom miješati. Preliti po biskvitu. onda iz konzerve izvaditi kajsije ,ocijediti i redati po kremi (razmak između kajsija odrediti tako da kod rezanja na svakom komadu kolača bude kajsija. Odmah skuhati "svijetli preljev za torte" prema uputi na kesici i još vrelo prelijevati žlicom preko poredanih kajsija. Ostaviti u frižider da se malo ohladi. Posebna čar ovog kolača, pored izvrsnog okusa je i sam izgled «jaja na oko» kao da ste u tepsiju izlupali svježa jaja. Kolač je više nego izvrstan i svatko ga vrlo jednostavno može napraviti , a jako ćete iznenaditi svoje ukućane i prijatelje!
