POTREBNO:
Tijesto:
- 35 dag brašna
- praška za pecivo na vrhu noža
- 5 dag šećera,
- vanilin šećer
- bjelanjak
- 10 dag margarina
Nadjev:
- 50 dag trešanja
- 2 žlice krušnih mrvica
- žumanjak
- 8 dag šećera
- vanilin šećer
- 3 žlica slatkoga vrhnja
- žlicu škrobnoga brašna
- 10 dag mljevenih badema
NAčIN PRIPREME:
Zamijesiti tijesto i staviti na pola sata u hladionik. Namastiti i pobrašniti kalup promjera 26 cm. Očistiti trešnje, izvaditi im koštice. Žumanjak istući s obje vrste šećera, primiješati brašno, vrhnje bademe. Tijesto razvaljati i staviti u kalup. Posipati mrvicama, na to rasporediti trešnje i naliti smjesu jaja i vrhnja. Peći 45min na temperaturi od 180°C.