- 2 šalice jake crne kave
- 2 šalice šećera
- 2 žličice čokolade u prahu
- 1 šalica sitno izrezanih grožđica
- 1/2 šalica maslaca
- 1 vanilin-šećer
- 2 jaja
- 2 šalice brašna
- 1/2 žličice soda-bikarbone
- 2 žličice kvasca
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica cimeta
- 1 žličica muškatnog oraha
- 1/2 žličice klinčića u prahu
NAČIN PRIPREME:
Miješajte na vatri kavu s 1 žlicom šećera. Čokoladom i grožđicama dok ne zavrije. Smanjite vatru i pustite lagano kuhati 10-15 minuta, a potom ohladite. Miješajte maslac, dodavajte šećer, vanilin-šećer i jedno po jedno jaje. Neprestano miješajući dodajte brašno pomiješano s ostalim mirodijama. Sve zajedno izmiješajte s masom od kave i istresite u kalup koji ste prethodno namazali maslacem i pobrašnili. Pecite na umjerenoj vatri oko 1 sat. Pečeni kolač posipajte šećerom u prahu.
