za tijesto:
- 25 dag maslaca ili margarina
- 25 dag šećera
- 3 jaja
- 27,5 dag brašna
- 1 žličicu praška za pecivo
- 1 dl ohlađene kave
- 8 dag nasjeckanih oraha
- maslac i mrvice za kalup
- za ocaklinu: 12,5 dag šećera u prahu
- instant kavu s mlijekom
- polovice oraha
NAČIN PRIPREME:
Tijesto; Mikserom miješajte maslac sa šećerom da dobijete sasvim glatku smjesu. Brašnu dobro umiješajte prašak za pecivo. Smjesi maslaca primiješajte jedno po jedno jaje, pa naizmjence pomalo brašno. U pripremljeno tijesto umiješajte kavu i orahe. Dobro namastite kalup i pospite mrvicama. Pecite 60 minuta u pećnici, zagrijanoj na 175 Celzijevih stupnjeva. Neka se ohladi. Za ocaklinu miješajte prosijani šećer, dodavajući pomalo toplu kavu, da dobijete gustu smjesu. Ukrasno zalijte na kolač i odmah utisnite polovice oraha.
