Muffini s brusnicama
POTREBNO:
- 125 g mekog maslaca
- 80 g šećera
- 40 g meda
- 2 jaja
- 100 g brašna
- naribana korica 1 naranče
- 1 žličica Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
- 50 g mljevenih lješnjaka
- 50 ml kuhanog vina
- 100 g sušenih brusnica
- 125 g šećera u prahu
- 2 žlice likera od naranče
NAČIN PRIPREME:
Pećnicu zagrijte na 175 stupnjeva. Maslac kremasto pomiješajte sa šećerom. Umiješajte med, jaja i narančinu koricu. Brašno pomiješajte s Backin praškom za pecivo i lješnjacima. Tu smjesu, naizmjence s kuhanim vinom, umiješajte u smjesu od meda.
Tijesto stavite u kalup za muffine obložen papirom za pečenje i pecite 25 minuta. Izvadite muffine i ostaviteda se hlade sat vremena. Šećer u prahu pomiješajte s likerom od naranče te tim preljevom ukrasite muffine.
Tijesto stavite u kalup za muffine obložen papirom za pečenje i pecite 25 minuta. Izvadite muffine i ostaviteda se hlade sat vremena. Šećer u prahu pomiješajte s likerom od naranče te tim preljevom ukrasite muffine.
