Muffini

POTREBNO:   
  • 3 jaja
  • 10 dag šećera
  • 5 ml ulja
  • 10 ml mlijeka
  • 250 g glatkog brašna(tip 500)
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • prstohvat soli
  • 1 žlica kakaa
  • 50 ml narančina soka
  • 1 žličica naribane narančine korice
   
 
NAČIN PRIPREME: 
    1. Jaja i šećer pjenasto izmiješati. Dodati ulje, mlijeko, vanilin šećer, sol, narančin sok i narančinu koricu. Kakao i brašno pomiješati sa praškom za pecivo.
    2. Sve lagano izmiješati i smjesu rasporediti u namašaćne kalupe za muffine.
    3. Peći ih u pećnici zagrijanoj na 200oC 20 do 25 minuta.
    4. Pečene muffine tople izvaditi iz kalupa.