Kongo šnite
POTREBNO:
Tijesto:
- 7 bjelanjaka
- 6 žlica šećera
- 20 dag mljevenih oraha
- 2 žlica šećera
- 1/2 praška za pecivo
- 7 žutanjaka
- 6 žlica šećera
- 1 žlica kakaa
- 10 dag otopljene čokolade
- 1 mala šalica jake crne kave
- 20 dag maslaca
NAČIN PRIPREME:
Kremu kuhajte na pari, u ohlaðeno dodajte izrađen maslac. Tijesto pecite u pećnici oko 10 minuta na 180 stupnjeva, pa smanjite na 170 i pecite još 15 minuta. Biskvit možete prerezati, filati i odozgo po kremi naribati čokolade.
