KORČULANSKI KLAŠUNI

Korčulanski klašuniPOTREBNO:   Sastojci za tijesto(za 40 kom)
  • 2 jaja
  • 30 dag brašna
  • 15 dag šećera
  • 2 žlice ulja
  • 1 vanilin šećer
  • 1/2 čaše mlijeka
  • 1 dag amonijaka
  • korica od limuna i naranče
  • 1 žlica rakije od ruža
  • prstohvat soli
Nadjev:
  • 30 dag mljevenih oraha
  • 20 dag šećera
  • 10 dag mljevenih suhih smokava
  • 10 dag mljevenog rogača
  • 1 dl mlijeka
  • 1 vanilin šećer
  • 2 žlice rakije od ruža
  • naribana korica limuna i naranče
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        U dubokoj zdjeli izmiksati jaja, šećer, vanilin šećer i ulje dok smjesa ne postane pjenasta. Zatim dodati brašno, amonijak, sol, mlijeko, rakiju od ruža te naribane korice limuna i naranče. Dobro izmijesiti sve sastojke. Tijesto zavezati u plastičnu vrećicu i ostaviti preko noći.
Zakuhati mlijeko. Mljevene orahe, smokve, rogač ,šećer i vanilin šećer preliti prokuhanim mlijekom. Dobro promiješati i dodati rakiju od ruža i naribanu koricu naranče i limuna. Na tanko razvučeno tijesto žlicom stavljati nadjev u hrpicama i prekriti ih komadićima ostatka tijesta. Napraviti kuglice i peći 15 min u prethodno zagrijanoj pećici na 180 stupnjeva.

Pečene i ohlađene kuglice prerezati na pola.



Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok